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每次到日本超市就會想買生魚片回來當點心，邊煮邊吃，現在切蘿蔔絲的技術也進步了，切超快的
美國人都不太敢吃生食，所以在超市買海膽也才七元美金，就不加飯直接嗑了
買了便宜的燻鮭魚，自己回來捲一捲，看起來就高級多了
我現在終於會選好吃的牛排囉
今天的牛排大成功，我想是因為沒有我插手的關係，台灣人還是做台灣菜好
青椒洋蔥糖醋排骨，我查了知識+，綜合了多數人的精華，超難的
1.排骨先醃二十分
2.排骨裹麵包粉及太白粉大火油炸
3.青椒．洋蔥油炸先，才能保持漂亮的顏色
4.調糖醋醬汁
5.所有材料都和一起炒一遍，最後淋上醬汁
光步驟就難死了，更別說備料及調醬了
今天煮了菜圃蛋給白人吃，想說他們很難吃到真正的中國菜，沒想到我大成功，蛋真圓，沒想到技巧竟只是換個鍋子，不要猛翻面就好
香港人說香港沒有烤白菜啦 !怎麼可能，我都在港式餐廳點的呀，氣得我只好學做，讓他們吃吃香港的烤白菜
是我做過最難的一道菜，後要三鍋一起煮三十分鐘
最後再放進烤箱三十分鐘
看起來是不是跟外面賣的一樣呀！吃起來就是我記憶中的問題，我想是因為我吃過太多好料，才能在沒有經驗的情況下，仍能做出味道相似的菜，我想要會做菜，應該就是要舌頭很厲害吧！
這個的過程真的很難，想知道再問我囉！免得變成煮菜頻道
培根．蘑菇什麼都有喲
肉骨茶也是我新學的菜喲！超好喝
最後，紅酒醃牛肉一小時，奶油拌炒後，燉煮二小時，第一次學美國人的菜，覺得還滿簡單的
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