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自己動手做,是為了健康,是為了乾淨,是為了知道自己究竟吃進了什麼;接下來一定會進行到想知道什麼鍋子對身體最好,因此找到了完全沒塗層的,美國百年Lodge鑄鐵鍋,在炒菜過程中的鐵也可以吃進去,補充鐵質,所以完全不用擔心
看了幾十遍的文章及video,問了很多行家 , 最後才發現,真的不用想太複雜,因為真的很簡單,然後你的鍋就會變成不沾鍋
1.洗:鬃刷刷洗
2.烘:開中小火五分鐘
3.上油:先關火,再用衛生紙塗油薄薄擦上
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