剛來美國的時候，一樣的食物總是看了便宜就買，但真的差很多，上次的麻婆豆腐大失敗，除了料理句不夠鮮美外，我的肉燥炒的也不好，但這次，真的超職業的
我想說關於我煮菜用心的事，這道菜在炒時已加入蔥，但我先挑出蔥白色的部份，因為白色的蔥會消失在炒過的醬汁裡，起鍋後撒下綠蔥的部份，再加一二個小小的白蔥配色，才不會有的蔥是炒過的怪顏色，有的是沒炒過的顏色
真的想很多吧！難怪大家都愛媽媽煮的菜，說是有媽媽的味道，我想是媽媽的菜裡和著大大的用心吧！
花了我三小時燉煮的燒酒雞，應該是米酒加太少，搞到最後很像藥燉排骨，雖然中藥料理包加持，但湯頭含著自然的甜美，每口雞肉都充滿了湯汁的鮮美
想起王小蓉說在美國思郷時煮的粉圓，在三考慮下還是買了，遲遲無法下手，只好打給遠在LA開店大賺錢的龍小浩
我：你好不好呀！
龍小浩：好呀！幹嘛！
我：是這樣的，我想問你怎麼煮粉圓
龍小浩：我們店裡的粉圓可是隔夜都不會硬的，跟別間店不一樣
龍小浩：就是@#$%^&*()_)(*&^% 我從沒跟別人說過，是我的秘方
我：好，沒問題，馬上試試，晚點打給你
after two hours...........
打開鍋蓋時連我自己都嚇一跳，看這樣的光澤就知道有多好吃了，甜味都在裡面了，QQ的就是不加飲料也超好吃
為了更接近台灣的想像，我去了中國超市找到了吸珍珠的大吸管
............. 看看我的生活多無聊就好......................
我想我快山窮水盡了，已到了不知煮什麼的階段了
美國的牛肉實在每個都看起來太讚了，挑了我快20分鐘
第一次自己切生魚片，感覺還滿好的，就切自己愛的大小
可是手切蘿蔔絲哦！厲害吧
壯觀吧！
是我參考台灣壽喜燒店照片買來的材料，還滿像一回事的吧！
醬汁是問了日本店員最愛歡迎的醬汁，真的好甜好好濃郁
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